Negratta Gourmet
Nuestra Historia
"Una receta que nació en silencio y llegó para quedarse."
El origen
Una receta guardada por generaciones
Negratta nació de una receta familiar de torta envinada, transmitida por generaciones y cuyo origen se remonta a los muros de un convento. Una preparación que vivió durante años en la intimidad del hogar, guardada con el mismo cuidado con que se guardan las cosas que realmente importan.
La transformación
El mismo sabor, un nuevo formato
Decidimos que esa receta merecía salir al mundo, pero sin perder su esencia. La presentamos en cupcakes: el mismo sabor de siempre, en un formato pensado para compartir, regalar y disfrutar en cualquier momento. Tradición en cada bocado, elegancia en cada caja.
Lo que nos define
Exclusividad
No somos el producto más barato. Somos el más especial. Cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia premium.
Tradición
Cada bocado lleva el peso de una historia real. Una herencia familiar que se convirtió en nuestra razón de ser.
Artesanía
Pequeños lotes. Elaboración cuidada. Alta calidad. Porque lo que vale la pena no se hace en serie.
"Negratta no es solo un dulce. Es la memoria de una familia convertida en experiencia gourmet."
— Negratta Gourmet
Negratta Gourmet
Preguntas Frecuentes
Todo lo que necesitas saber antes de tu primer pedido.
El producto
¿Qué es la torta envinada? +
La torta envinada es una preparación artesanal tradicional elaborada con ingredientes seleccionados y vino, que le aporta un sabor profundo y una textura húmeda característica. En Negratta, esta receta proviene de una herencia familiar transmitida por generaciones.
¿Qué contiene cada caja? +
Cada caja contiene 9 cupcakes de torta envinada de 50 g cada uno, para un total de 450 g de producto artesanal. Son elaborados en pequeños lotes para garantizar la calidad en cada unidad.
¿Contienen alcohol? +
La receta tradicional incluye vino como parte de su preparación. Si tienes alguna restricción o consulta específica sobre los ingredientes, puedes escribirnos antes de hacer tu pedido.
¿Son aptos para personas con alergias? +
Nuestros cupcakes se elaboran de forma artesanal y pueden contener trazas de gluten, huevo, lácteos y frutos secos. Si tienes alguna alergia o intolerancia, te recomendamos consultarnos antes de realizar tu pedido.
Conservación y consumo
¿Cómo debo conservar los cupcakes? +
Los cupcakes deben conservarse refrigerados entre 2°C y 8°C. Una vez abierta la caja, se recomienda consumirlos dentro de los siguientes días para disfrutar su sabor y textura en óptimas condiciones.
¿Cuánto tiempo duran? +
La fecha de vencimiento está indicada en el empaque. Al ser un producto artesanal sin conservantes artificiales, recomendamos consumirlos lo antes posible para disfrutar su frescura al máximo.
¿Se pueden congelar? +
Sí, pueden congelarse para extender su vida útil. Para consumirlos, descongélalos en refrigeración durante varias horas. No recomendamos descongelarlos a temperatura ambiente para preservar su textura.
Pedidos y envíos
¿A qué ciudades hacen envíos? +
Actualmente realizamos envíos a las principales ciudades de Colombia. Si tienes dudas sobre la cobertura en tu ciudad, escríbenos y con gusto te confirmamos la disponibilidad.
¿El envío mantiene la cadena de frío? +
Trabajamos con empaques y condiciones de envío pensados para preservar la calidad del producto durante el transporte. Te recomendamos refrigerar los cupcakes inmediatamente al recibirlos.
¿Puedo hacer un pedido como regalo? +
¡Por supuesto! Nuestras cajas están diseñadas para ser un regalo elegante. Si deseas incluir un mensaje personalizado o necesitas coordinar una entrega especial, contáctanos antes de finalizar tu pedido.
Distribución y mayoristas
¿Trabajan con cafeterías o puntos de venta? +
Sí, estamos abiertos a trabajar con cafeterías, restaurantes y distribuidores que compartan nuestra visión de calidad. Si te interesa llevar Negratta a tu establecimiento, escríbenos para conocer las condiciones.
¿Tienen precios especiales para pedidos al por mayor? +
Para pedidos mayoristas o de distribución, manejamos condiciones especiales. Contáctanos directamente para recibir información personalizada según tu volumen y necesidades.
"¿Tienes una pregunta que no está aquí? Estamos para ayudarte."
Escríbenos a hola@negrattagourmet.lat